Non-stop-kjeks

Medan Lise for fyrste gong prøver ut oppskrifta mi på non-stop-kjeks, tenkte eg at det var ein fin anledning til å blogga dei bileta eg tok då eg laga non-stop-kjeks i Spania.

Her ser du oppskrifta. Nesten. I bolla er 200 g smør/margarin, 150 g kvitt sukker og 150 g brunt sukker blanda saman.

Ha i to egg

og rør til ei jamn røre.

Ha i 275 g kveitemjøl og ei teskei bakepulver.

Hakk ein stor pose nonstop i småbitar

og bland inn i røra.

Set med teskeier på ei bakeplate

og steik på 200 grader i om lag ti minutt.

Tida kjem sjølvsagt heilt an på omnen og storleiken på kjeksa og kor harde eller mjuke du vil ha dei.

Nyt!